Recept

Läs mer om Pumpakungen här Morotskakan med Pumpakungen får du recept på här    

Jag har börjat göra äppelkaka i en stekpanna på spisen. Det går fort och vi tycker det blir urgott – krispigt och friskt. Den här gången provade  jag att krydda …

Herbaria har med hjälp av stjärnkocken Konrad Geiger, som tagit fram alla kryddblandningarna, också skapat recept – riktigt läckra och omtyckta sådana. Vissa med helt annorlunda  smaker än vi (i …

En mycket enkel kvällsmåltid med fräst tunt skivad squash, tomat och brieost som får smälta på ytan. Krydda både i pannan och på den färdiga rätten med Jaipurs Färger som …

En liten repris väl värd att lägga på minnet. Varför ska kryddade mandlar rostas i olja? Jag provar att krydda mandlar med Tamari och den indiska curryn Jaipurs färger. 2 …

Jag har hårdtestat Pizza e Pasta den senaste tiden som du kanske märkt och hittat ett användningsområde som passar mig perfekt. Som krydda i risotto och andra grönsaksrätter. Jag fräser …

Mmm… Det godaste och billigaste godiset du kan göra är hottentotter. I vår familj har vi gjort detta godis ända sedan barnen var små, och det rör sig om decennier. …

Brunchen i dag bestod bland annat av fullkornsbröd med utstansade hål som fylldes med ägg och stektes. Det fungerade fint att stansa ut hålen med ett Herbaria-lock, storleken blev precis …

Pizza e Pasta är en kryddblandning från Herbaria som antingen kan användas i kvarn och malas över den färdiga pizzan, pastarätten eller användas som allroundkrydda på köksbordet. Men den kan …