Kryddor

Ett par korta tips för hur du kan använda den rökiga kryddblandningen Mapuche Fire från Herbaria. Den passar till vegetariska rätter som linser, bönor och grönsaker. Kör den som torr …

Vi fick en rapport från Udda Äventyr om Skogslycka, som åkt  dit upp för att vara med och mätta ett gäng äventyrare. Tusen tack Sanna – så trevligt det ser …

Tutto Mio passar till bakade grönsaker – med Mapuche Fire rubbar du köttet som ska grillas. Vilda Hilda hamnar i vinägrettdressingen och Calypso Tropical curry kanske i en kycklingrätt som …

  Ibland kryddar jag helt enkelt köpt majonnäs – men oftast gör jag snabbt en egen majonnäs/aioli, den stora fördelen är att jag vet vad som är i den och …

Vårt andra besök på fina Villagården Blenda i strålande sol – i alla fall de första timmarna – på midsommardagen. Vi gjorde en blixtvisit för att leverera kryddor till öppningen …

Ser du den fina gula färgen? Den kommer av att bechamelsåsen till lasagnen kryddats med den ovärderliga klassiska smakförhöjaren Pumpakungen. Kryddan är kraftigt underskattad – den passar till soppor, såser, …

I de ekologiska matkassarna från Ecoviva  – det finns en vegetarisk och en klassisk variant – får du ofta en kryddblandning från Herbaria till  någon av veckans rätter. På bilden …

Ett urval av bilder från Skånes Matfestival 23-25 maj 2014. Ur marknadsföringen för Skånes matfestival: ”Nyfiken och hungrig? På jakt efter ny inspiration? Kulinarisk turist som vill upptäcka det senaste? …

Vännerna från Rent a Chef tog med Herbarias kryddor över helgen till Kök och grill i Kungsträdgården. Till vardags hittar du hela kryddsortimentet i Rent a Chefs Foodlab på Artillerigaran …

Vår import av Herbarias kryddor består av 66 olika sorter – kryddblandningar, peppar och baskryddor. En del av kryddorna etiketteras i Sverige, andra produceras med svenska etiketter hos Herbaria. Det …