All

Det är alltid trevligt att upptäcka att någon tidning valt att publicera de bilder och recept vi med jämna mellanrum mailar ut till vår medielista. Här den jättegoda Portofinoglassen på …

 Morotskaka med citronfraîche 4 ägg 2 dl socker 100 g smält smör 2 dl  kokosflingor 1/2 l finriven morot 3 tsk Pumpakungen från Herbaria 2 dl havregryn 2 tsk bakpulver …

I den fantastiska miljön i Höganäs Saluhall finns ett stort sortiment av Herbarias kryddor. Här har jag dukat upp för smakprovning på en gammal tunna med juteväv som duk. Miljön …

Under Formexmässan i Stockholm i augusti hade vi nöjet att kunna bidra med kryddor till den eminente kocken Magnus Albrektsson som driver sitt cateringföretag i Stockholm. Magnus har arbeteta på Tore …

Barnbarnet till William Bounds fortsätter i sin farfars fotspår och erbjuder kvarnar med patenterat malverk. Vi var grannar vägg i vägg på Formex och Boundstjejerna hade en stor skål med …

En liten bit söder om Malmö ligger Katrinetorp Landeri – en herrgård som tidstypiskt renoverad med tillhörande fantastisk park och trädgårdar. Här finns kafé, butiker och här hålls konferenser, jul- och skördemarknad …

Herbaria har med hjälp av stjärnkocken Konrad Geiger, som tagit fram alla kryddblandningarna, också skapat recept – riktigt läckra och omtyckta sådana. Vissa med helt annorlunda  smaker än vi (i …

Skulle det smaka med en maffig och kryddstark hamburgare skapad av Dennis på bilden? I våras när vi var inbjudna till ett event skapat av Anita Ekvall på Nature i …

Kul när skickliga kockar fastnar för en kryddblandning – men så är också ekologiska Mapuche Fire från Herbaria något extra. Magnus Albrektsson kryddade grillad paprika med den och fick  på …