All

En mjuk kaka kryddad med Orientens Divan från Herbaria. Den garnerades med ett limegelé där vi tillsatte Provensalska Vildblommor när gelén kallnat men ännu inte stelnat helt. Skeda inte över …

Jag har experimenterat med Lilla Lena i olika tårtfyllningar. På bilden är vispad grädde smaksatt med Lilla Lena. Tänk på att inte vispa grädden hårt, den ska helst bara vara …

Den här limecheesecake garnerade jag med cubebepeppar. Mmm, cubebepeppar gör något magiskt med citron och lime. Recept Blanda 3 äggvitor med 3 dl hasselnötsmjöl och 1/2 dl strösocker till bottnen. Täck …

Att stampa vitkål kan göras på olika sätt. Jag föredrar att lägga den strimlade kålen i en plastpåse och sedan knåda den med händerna tills fibrerna i kålen bryts så …

Att smaksätta halloumiost med Provensalska Vildblommor blir både vackert och gott. Snåla inte med smör i pannan och tillsätt vildblommorna på slutet. Tänk på att blommornas smak framträder bäst när …

Limhamns kött & vilt utanför Malmö har en hel  del kryddor från Herbaria till främst kött och dessutom tillhörande recept.

Kryddhyllan i den imponerande delikatessbutiken Maschmanns matmarknad på Skøyen i Oslo. Här hittar du en hel sektion med Herbarias kryddor.

Den här vintern har jag gjort gräddstuvad vitkål massor av gånger. Den milda gräddiga smaken gifter sig fint med den wokkryddan Grön Kakadu från Herbaria. Och det är perfekt vintermat. …

Bilder från vårt deltagande på Formex, januari 2014. Vi är mycket nöjda med antalet kunder som besökte montern (bilderna är dock tagna före öppningsdags) och hade trevliga samtal med både kunder …