Kryddor

Monster Steakhouse  i Västra Hamnen, Malmö är inrett i min färg, lila, med mycket natur som matchande element. Restaurangen öppnade nu i sommar och där är ständigt fullsatt. Ola och …

Ett litet experiment med Karibiens Skatter från Herbaria. Jag använder skivad kycklingfilé och rubbar den med Karibiens Skatter. Det får dra två timmar. Tror det blir gott med thaibasilika och …

Kvällens middag blir en grillad lammfilé från Galleri fisks sommarlåda. Jag skårade fettet och rubbade den med Skogslycka. Köttet fick vila två timmar innan det grillades till 65 grader innertemperatur. …

Gränna Knäcke är en av våra kära butiker som pratar gott om och tycker om Herbarias kryddor. Sussi som driver företaget säger till och med att hon älskar kryddorna! Vi …

Här kommer Ulrika Aastrups Bergs recept på något riktigt gott, bara för att det är roligt – och jordgubbstider …. Jordgubbsglass på valnötsmaräng 100 g hackade valnötter 100 g mörk …

Det är alltid svårt att vet vilka sorter och hur mycket av varje man ska packa. På olika platser samlas olika människor som har olika önskemål. Men oftast lyckas vi …

Ett litet stopp  för att köpa goda korvar. Vi blev rekommenderade att absolut  göra ett stopp här  – Rosas handel, Eigene Wurstherstellung med Johan sen. och Johan jr.  Oj, så …

En av de första kunderna vi fick via HKC var Donna i Borgholm. Hon har bjudit in mig till Skördefesten på Öland, men än har det inte fungerat – jag …

Cecilia på Middagskorgen hade redan tidigare tipsat om delikatessbutiken Malins Vilt & Delikatesser i Kalmar. Jag pratade med Malin och lovade komma förbi när jag var i Kalmar. Och nu …