Green matmarknad är en av få – kanske den enda – ekologiska heltäckande matmarknaden i Sverige. Green har en speciell plats i vårt hjärta, butiken blev vår första kryddkund när vi startade importen av Herbarias kryddor i januari 2012. I september demade jag här igen i butiksköket denna gång tillsammans med Mange Schmidt.
Mange Schmidt gjorde uppskattade club sandwichs på lättrökt kycklingbröst. En vegetarisk variant fick röksmak av Mapuche Fire.
Morotskakan med Pumpakungen smakar helt underbart – och den skulle precis lika gärna kunna göras med pumpa i stället för riven morot.
Roligt att Green valde att skylta upp med pumpor, servetter och Pumpakungen.
Jag hoppas att den stora kabeltrumman med receptkort ska bli en inspirationskälla för Greens kunder.
