Elotes

Instruktioner

Hur gör man elotes (Mexican street corn)
Det första steget är att bestämma hur majsen ska tillagas. Ska den grillas, bakas i ugnen eller kokas?

Grilla:
Grilla majsen på ett grillgaller eller på ett grillspett tills den fått lite färg, då är majsen klar

Baka i ugn:
Värm ugnen till 220 °C Lägg majsen på ett bakplåtspapper och baka tills den blivit mjuk, ungefär 20–25 min. Vänd efter halva tiden.

Koka:
Låt vattnet koka upp. Lägg ner majsen i grytan och vänta i 5–6 min. Ta upp majsen, krydda och smaka av.

När majsen är klar är det bara att smaksätta den. Välj smaksättning och njut!