932
Inspiration från delikatessbutiken Matmakarna i Kävlinge som drivs av Roger Nilsson. Hör bara här:
”Vi älskar vår butik!
Därför är det svårt att varje dag släcka och gå hem klockan sex…
Så ibland förvandlar vi lokalen till en restaurang med plats för 28 gäster och ordnar allt från gastronomiaftnar till ost- och charkprovningar. Du tar med vad du vill dricka, vi står för maten.”
Matmakarna har satsat på ett urval av Herbarias kryddor som främst passar till kött och grillat. När vi besökte butiken handlade vi med oss hem en 200 g högrevsburgare. Den rubbade med Mapuche Fire och fick vila i rumstemperatur en stund innan den grillades. Hamburgerdressingen består av ketchup som smaksatts med Mapuche Fire. På toppen en rejäl skiva cheddarost som fick smälta.
