Recept

En mjuk kaka kryddad med Orientens Divan från Herbaria. Den garnerades med ett limegelé där vi tillsatte Provensalska Vildblommor när gelén kallnat men ännu inte stelnat helt. Skeda inte över …

Att stampa vitkål kan göras på olika sätt. Jag föredrar att lägga den strimlade kålen i en plastpåse och sedan knåda den med händerna tills fibrerna i kålen bryts så …

Att smaksätta halloumiost med Provensalska Vildblommor blir både vackert och gott. Snåla inte med smör i pannan och tillsätt vildblommorna på slutet. Tänk på att blommornas smak framträder bäst när …

Den här vintern har jag gjort gräddstuvad vitkål massor av gånger. Den milda gräddiga smaken gifter sig fint med den wokkryddan Grön Kakadu från Herbaria. Och det är perfekt vintermat. …

Jag vill ha blommiga pannkakor till lunch, Mamma! Här strödde vi på Provensalska Vildblommor innan pannkakan vändes. Tänk på att inte steka pannkakorna för hårt, eftersom blommorna då mister sin …

Varje år den 6 januari, på trettondagen har vi öppet hus för vänner och familj. Bjuder på enkla rätter, vin eller öl och bröd (och efterrätt, det här året blev …

Apfelstrudel med fillodeg. Börja med äppelblandningen: Lättkoka äppeltärningar med russin, lite socker, kanel, smör och tillsätt lite cognac. Lägg fillodegsark ett och ett omlott till ett större ark (lagom i …

Under julhelgen åt vi hamburgare på Melker Anderssons Köttbar i Malmö. Till den serverades en rökig sås som smakade mycket gott. När jag kom hem försökte jag direkt imitera den …

Så friskt, så gott! Fruktsallad med naturell yoghurt och lite Lilla Lena på toppen. I fruktsalladen vattenmelon, äpple, banan, blodapelsin och granatäpplekärnor.

Det är enkelt att förnya en ”helt vanlig” mjuk kaka med Herbarias söta kryddblandning från Orienten – Orientens Divan. Smaken blir mustig och påminner om kakao, men kryddblandningen innehåller bland …