När jag gjort Trettondagens apfelstrudel fanns det några fillodegsblad kvar i paketet. Att bara låta dem ligga och torka är inte så smart. Bättre då att göra en härlig lunch …
-
-
Jag är så glad att ugnen var upptagen samtidigt som jag behövde grädda en potatisgratäng den här dagen. Annars hade jag aldrig upptäckt att det är mycket godare att göra …
-
På Cacaofoni kan man beställa varm choklad kryddad med Six Spices. Det känns lyxigt att en av Herbarias kryddor används. Vi bugar och tackar! Till chokladen kan man köpa sig …
-
Bottnen på det här äppelflanet är en pizzadeg som finns i kokboken ”Gastros kök – gourmetmat för unga kockar” från restaurang Gastro i Helsingborg. münchmedia har producerat boken i samarbete …
-
En av dagarna i december 2013 då det var julmarknad på Katrinetorps landeri söder om Malmö presenterade vi Herbarias kryddor i trädgårdsbutiken Bougainvillea som drivs av Mikael Isaksson. Fantastisk miljö …
-
Den lätt rökiga kryddblandningen Graf von Lax är tänkt för gravning av lax och till exempel ankbröst. Titta in på fliken produkter på AlltGott.se, gå till skafferiet och klicka på …
-
Pepparprojektet i Lake Periyar nationalpark I staten Kerala i södra Indien belägen mitt i bergskedjan Western Ghats finns en tätt bevuxen djungel där ett hundratal tigrar och däggdjur vandrar fritt. …
-
Första gången Herbaria fick rosenblad från Afghanistan var 2009 – det var till de orientaliska kryddblandningarna Rice Perfume och Magic Chicken. De väldoftande rosenbladen kommer från ett av Världshungerhjälpens projekt, …
-
Den ekologiska gulaschkryddan levererade vi till ekologiska matkasseföretaget Ecoviva. Med Ecoviva har vi ett samarbete som bygger på att vi levererar färdiga påsar med kryddblandning till de rätter Annika Kristoffersson …
-
Det här är de godaste kycklingvingarna vi ätit! Någonsin. Så klart berodde det till en del på att köttet var av bästa kvalitet. Men ruben som jag gjorde blev otroligt …