652
När jag var i Stockholm på kundbesök senast fick jag tipset att besöka en indisk restaurang på gatan. Vad den hette har jag helt glömt bort … I alla fall bestod tipset av att jag skulle äta Palak Paneer och föreställa mig att den kryddats med vår mustiga Black Magic curry. Och tänk det var inte alls svårt.
På bloggen Amys piece of cake hittar du recept på Palak Paneer. Lova mig att du provar – du här är riktigt gott. Paneer är en indisk hemlagad ost – men det går också att använda haloumi. Läs mer och lär dig mer om indisk mat på Amys blogg.
