All

Kan man använda peppar i desserter? Ja, det kan man, i synnerhet högaromatiska sorter. Här en äppeltarte med cubebepeppar 100 g smör 200 g rårörsocker Kanel 1 msk nymald indonesisk …

I dag hade vi en äppelkaka till dessert. Gjort på enklast tänkbara sätt. 1. Äppelklyftor i botten på en form 2. Krydda med Portofino från Herbaria 3. Strö på ströbröd …

Visserligen är julen slut, men senap är aktuell precis när som, om du frågar mig. Jag gillar att göra egen senap, kom på det för några månader sedan. Visst är …

Blir väldigt inspirerad av Sannas blogg Veckansmiddag | Får sådan lust att skapa en egen kryddblandning, särskilt efter alla texter om kryddor jag sysselsatt mig med den senaste tiden. Rekommenderar gärna min …

2011 går så sakteligen mot sitt slut, så gör ock min praktik här på münchmedia. Det har varit mycket lärorika 11 månader, under vilka jag bland annat fått äran att skriva 8 stycken …

God citronolja på TastyCards från münchmedia. Vackra receptkort att skicka bara för att du vill göra någon glad.

Pajdeg: 90 g (ca 1 1/2 dl) vetemjöl 80 g (ca 1 1/2 dl) grahamsmjöl 125 g smör 2 msk vatten Fyllning: 3 ägg 2 dl riven ost 200 g …

5 dl mjölk 1 tsk salt 1/2 tsk chilipulver 180 g smör 250 g vetemjöl 6 lätt vispade ägg 150 g riven ost 200 g hackade räkor Koka upp mjölken …

ca 300 g rödkål en handfull valnötter 2 msk sultanrussin 150–200 g gorgonzola eller annan mögelost Dressing: 2 msk rapsolja 4 msk balsamvinäger Hyvla rödkålen med en osthyvel och lägg …