All

Så enkelt och så gott: Kesella med jordgubbar och grovmald Tellicherrypeppar.  Slut på rapporten!

Anne Aobadias första kokbok Matkärlek blev en succé! Den har legat i topp på hitlistorna sedan den kom ut. Här kan du se ett youtubeklipp där Anne berättar hur hon …

Montern (C03:39) är klar – alla locken på kryddburkarna är borttagna (visst är det fantastiskt att det finns så mycket doft i burkar som varit öppna sammanlagt i veckor) – …

Nu vill jag dela med mig av mitt favoritsommarte – ett par kvistar pepparmynta från trädgården, några salviablad (känn den underbara doften när du rör vid bladen), och fem-sex cubebepepparkorn. …

Till vad kan plåtburkarna användas när kryddan är slut? Vi planterade lavendelskott i dem, efter att vi gjort ett par dräneringshål i botten med en spik. Det gäller att använda …

Chokladparfait serverad med frukt och crème fraiche Som du nog har förstått av mina inlägg här på bloggen tycker jag det är mest spännande att utgå från ett eller flera …

Vilken chans för Herbarias kryddor – att få smaksätta maränger bakade av eleverna på Lernias restaurangutbildning av kockar i Malmö. Ett urval av smaker är Rice Perfume med mandel, sesam och …

Visst ser den fräsch ut den här lilla inläggningen? Jag kokade potatisklyftor, vitlöksklyftor och morotsslantar i en lag av vatten, en god vinäger, lite socker och kryddblandningen Tutto Mio. Den …

Ett par korta tips för hur du kan använda den rökiga kryddblandningen Mapuche Fire från Herbaria. Den passar till vegetariska rätter som linser, bönor och grönsaker. Kör den som torr …

Det lika enkla som effektfulla receptet kommer från kollegen Niklas: Mosa 1 banan och blanda med 2 ägg. Smaksätt med 1/2 tsk Mysgubben. Stek i stekpanna och avnjut.