Att gå ut i trädgården och stoppa frukter, bladkryddor och annat gott som till exempel solvarma tomater direkt i munnen är njutning när den är som bäst. Ända sedan jag var barn har jag gjort det och det framkallar härligt soliga minnen. Det är lika roligt som att ta till vara allt trädgården bjuder på. Vi har ett par sorters tomater – inköpta på Åbergs i Öja. Där kommer vi att köpa tomatplantor och annat också för den delen i framtiden. Vilken bra kvalitet! Jag hade ingen aning om vad ampeltomater är, de har vi varit tvungna att flytta upp på en stol. Växer som sjutton och bär massor av tomater.
Gårdagen i Vikentomaters saluhall avslutades med att vi hade en påse blandade sorter – gula, randiga, plommonformade – med oss hem. Och dessutom en låda med körsbärstomater – toppiga, runda, lite avlånga. Kolla in vilka läckra sorter de har…
Visst är det njutbart bara att titta på bilderna. Vid ett tillfälle som detta får jag tomater på hjärnan. Jag tänker på allt gott jag ska göra, hur jag kan utnyttja skörden på bästa sätt och samtidigt få variation. Det är ett kärt nöje som tog hela vägen hem i bil ungefär. Häng med i de kommande inläggen så får du recept och tips.
Läs mer på wikipedia: Tomat (Solanum lycopersicum) är en potatisväxt som bär ätlig frukt. Den röda frukten kategoriseras i livsmedelssammanhang som en grönsak. Växten härstammar från Peru, och namnet kommer från tómatl i nahuatl-språket.