Food Revolution Day startades av Jamie Oliver som en internationell dag för att återuppliva världens matkultur framför allt inom skolmaten. Att på nytt känna glädje av att laga mat hemma på ett bra och hållbart sätt, med bra och goda råvaror. Grunden för denna dag är Jamies TV-program; Food Revolution. Här åker han mellan städerna i USA och försöker skapa en drastisk förändring, en revolution i hem, skola och på arbetsplatser. Kärnan i arbetet handlar först och främst om att utbilda nästa generation i vad de äter för att de ska kunna förändra morgondagens efterfrågan gentemot livsmedelsföretag. Dessutom vill han visa och lära föräldrarna att ta hand om sina barns hälsa på ett förebyggande sätt genom god och hälsosam mat.
Green Matmarknad anser att naturliga råvaror och god kosthållning är nyckeln till bättre hälsa och livsglädje. I samarbete med Jamie Oliver Foundation presenterar de Sveriges första ”Food Revolution Day event”!
Herbaria kryddparadiset är där och sprider kunskap om att det är något alldeles speciellt med aromerna, dofterna och smakerna av ekologiska kryddor. Vi bjuder på smakprover.
