Sötpotatis med mexikansk majonnäs

by Niklas Münch 9 december, 2022

written by Niklas Münch 9 december, 2022

Sötpotatis med mexikansk majonnäs
Print
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat

Rating: 5.0/5
( 1 voted )

Ingredients

2 medelstora sötpotatisar, skalade och skurna i 1 cm tjocka stavar

3 tsk avocadoolja

Ca 1,5 tsk Havssalt Guajillo chili Pasilla chili Lime från ALLTGOTT

4 limeklyftor

Mexikansk majonnäs, se recept

Variant på sötpotatis med panko

2 medelstora sötpotatisar, skalade och skurna i 1 cm tjocka skivor

Till paneringen:Vetemjöl

Havssalt Guajillo chili Pasilla chili Lime från ALLTGOTT

Ägg, lätt vispatPanko

Instructions

Blanda oljan, saltet och sötpotatisstavarna i en skål. Fördela sötpotatisen i ett lager på en ugnsplåt, baka i 200° varm ugn. Vänd var femte min så att alla sidor blir jämnt tillagade.
Servera med limeklyftor

Variant på sötpotatis med panko
Vid panering lägg potatisstavarna i mjöl, doppa dem sen i de vispade äggen och lägg dem i panko så de blir helt täckta. Baka sötpotatisen i 200°C varm ugn. Vänd skivorna när de börjar få färg.

Sötpotatis med mexikansk majonnäs

Sötpotatis med mexikansk majonnäs

Ingredients

Instructions

Mexikansk majonnäs

Färsk grön salsa (Salsa verde cruda)

You may also like