Grillad och glaserad laxrulle Recept och bild: Staffan Rosvall Skär en laxbit ca 15 cm lång och 5–6 cm bred. Låt skinnet sitta kvar på 2 cm. Krydda med salt, mortlad …
-
-
Skala och hacka en vitlöksklyfta och mal 1 msk Trio Noir svartpeppar. Blanda med 1 tsk timjan, 1 tsk rosmarin, 2 tsk råsocker, 2 msk salt, 3 msk rödvinsvinäger, 1 …
-
Skölj och torka en ekologisk citron. Riv skalet och pressa saften i en bunke. Blanda med 2 msk gin med 1/2 tsk mald Trio Noir svartpeppar, 1 tsk Herbaria …
-
200 g fint tärnad ananas 100 g fint tärnad mango 30 g rostade och hackade macadamianötter 1 msk grovt hackad bladpersilja 50 ml olivolja 1 msk Balsamico bianco Salt Blanda …
-
Lägg 60 g svarta senapskorn i blöt 12 tim i vatten så att de sväller. Häll bort vattnet, koka dem 30 sek i saltat vatten. Häll bort vattnet. Blanda med …
-
Laxfilé panerad med Smula Medelhav och stekt i smör. Till det pressad potatis, smält smör och blomkålsblommor med Provensalska Vildblommor
-
Slanta morötter tunt på en mandolin. Blanda en vinägrett av 1 del äppelcidervinäger, 2 delar rapsolja och 2 delar Ropet från oasen från Herbaria. Tillsätt den till morotsalladen. Låt dra minst …
-
15–18 februari 2017 medverkar münchmedia i Herbarias monter på BioFach i Nürnberg. Kom och prata kryddor och möjligheter med oss. Hela det inspirerande teamat från Herbaria Kryddparadis presenterar nyheter …
-
Hoppas vi ses i Göteborg 14-16 oktober på kalas. Läs om alla våra produkter och välj ut dina favoriter bland kryddorna, även bland den frystorkade frukten … Lägg ett mail …
-
Herbarias kryddor som smaksättare av cocktails Vi bidrog med kryddor och Herbarias unika pepparsorter i synnerhet till cocktailtävlingen på Chokladkalaset i Göteborg. Nedan mycket enkla videoklipp där varje bartender beskriver …