logo

Semi freddo med hallon

Semi freddo med hallon
4 ägg
150 g strösocker
3 dl vispgrädde, vispad
4 msk frustorkat hallonpulver från Fresh as
1 påse frystorkade hallon från Fresh as

Vispa ägg och socker ca 5 min till ett vitt, tjockt skum. Vänd försiktigt ner grädden, hallonpulvret och de hela hallonen (spara några att garnera med) så att smeten blir ripplad. 

Häll blandningen i en vid grund skål, täck över den och ställ in i frysen minst 5 tim. Använd en glass-skopa vid serveringen, garnera med ett par hallon. 

Date: maj 11, 2017