KUNDTJÄNST: +46 (0)709 38 55 53           FRAKT 49 kr, fritt över 499 kr.
 

Voatsiperiferypeppar

(1 recensioner)
  • 127.00Kr

Ge varm hetta, aromer från skogen med blommig citruston. Smaken påminner något om muskotnöt och har en fruktig ton som också passar till choklad. Plantan bär frukt på årsskotten på mycket hög höjd.

Lägg till i önskelistan

Jämför

Tillgänglighet: I lager

Tillverkare: Herbaria

Artikelnummer: 05024675

Taggar:  herbaria

Hela frukter för morteln eller kvarn

Voatsiperiferypepparen växer vilt och är inte ekologiskt certifierad eftersom det skulle innebära att plockarna skulle certifiera sig, vilket är mycket kostsamt för dem. Pepparen är dock kontrollerad på samma höga nivå som alla andra kryddor från Herbaria. Den nivån ligger över EU-certifieringen.

Beskrivning: Varm hetta, aromer från skogen med blommig citruston. Påminner något om muskotnöt. Använd sparsamt.
Förpackning: Stapelbar burk med aromskydd à 25 g.
Ingredienser: Hela frukter av den vilt växande plantan, handplockade av inhemska små odlare i de tropiska regnskogarna i Madagaskar.
art.nr 05024675
Tips: För mortel eller kvarn. Smaker som passar till lamm, vilt, rött kött, fisk, skaldjur, sallader, mörka såser, tomatsåser, potatisrätter, dressingar, tonfisk, frukt, ost, desserter, bakverk, konfekt, glass och choklad.

Recensioner

Carl N. - 2016-02-18

Spännande smak som passat bra i olika pepparblandningar, kanske särskilt till rotfrukter.

Skriv en recension

Logga in or Registera dig för att ge omdöme