Till antipasti – ekologiska kryddor
Beskrivning: Kryddblandning för marinering och inläggningar med grönsaker och svamp. Eller för antipasti direkt ur stekpannan. Passar också fint till sallader, soppor och grytor med inspiration från Medelhavet.
Recept att ladda ner eller skriva ut: Antipasti Tutto mio!, Snabblagad antipasti Tutto mio!
Förpackning: Stapelbar burk med aromskydd à 50 g.
Ingredienser: Citron, svartpeppar, vitlök, timjan, rosmarin, korianderfrö, paprika, fänkål, lagerblad. Från kontrollerade ekologiska odlingar.
art.nr 05005584
Tips: Fräs grönsaker med mortlad Tutto Mio! samt lite salt och socker i en panna, de ska ha tuggmotstånd kvar. Tillsätt vinäger, fyll på glasburkar och täck med olivolja. Låt dra i kylskåpet minst 12 tim.
Tips: Om du täcker de marinerade bakade grönsakerna med olja håller de sig upp till två veckor i kylskåpet.
