Skogslycka, Viltkrydda EKO

Vilt- och svampkrydda – ekologiska kryddor

Beskrivning: Kryddsalt för vilträtter.

Recept att ladda ner eller skriva ut: Rådjursstek späckad med svarta oliver och Skogslycka, Spätzle och svampragu med Skogslycka
Förpackning: Stapelbar burk med aromskydd à 120 g.
Ingredienser: Bergsalt, apelsingranulat* (pressad apelsin*, rismjöl*), svartpeppar*, ingefära*, bockhornsklöver*, kryddpeppar*, kakao*, kanel*, kardemumma*, fänkål*. *Från kontrollerade ekologiska odlingar.
art.nr 05024122
Tips: Strö på eller gnid in Skogslycka i köttet före tillagning. Låt kryddan vara med under hela tillagningen. Gnid in i kött före tillagning.

Passar allra bäst att krydda mörkt kött, och i synnerhet vilt, med före ugnsstekning. Tillsätt vispgrädde, koka samman och såsen är klar!

Prova att bryta av smaken på exempelvis en ramslöksmajonnäs med en nypa Skogslycka.