Höst och mognad betyder också mörkare smaker som får dra åt det bittra hållet. En bitterblandning utan malört är förstås uteslutet och här får den rollen av sammanhållande smak och bakgrund till några andra aromatiska örter med bittra toner. Renfanan som ingår kan vara den vilda varianten eller den odlade munkrenfanan, som också kallas för ”gubbaskägg”.
Recept: Eva Olsson
Foto: Eva Olsson
TastyCards är läckra vykort - tryckta på kartong av högsta kvalitet - med ett inspirerande recept på baksidan. Bjud dina vänner på fest med ett TastyCard, pryd köksväggen med dem eller använd dem som kundvård i ditt företag.
Se alla Evas TastyCards här
Evas egen sida med en presentation av henne som kreatör