Innovativt och smakrikt havssalt

Det finns inget så enkelt som att tillsätta en nypa salt eller två för att förhöja smaken på en maträtt. Salt lockar fram och förstärker smaker, sälta framhäver umami och sötma. Smaksätt allt ifrån ugnsbakade grönsaker, tofu, seijtan, kött, vegobiffar, fisk, dipsåser till desserter och godis med någon av Alltgotts goda saltblandningar.

Saltet vi infuserar med smak är ett havssalt från Sicilien. Saltet skördas för hand i 3000 år gamla och WWF-skyddade saltbassänger i Trapani på Siciliens nordvästra kust. Det är ett oraffinerat salt i sin naturliga form med de bibehållna naturliga mineralerna kalium, magnesium och kalcium. Det lätt fuktiga saltet innehåller naturligt jod. Smaksättningen består ofta av Fresh as fina frystorkade bär i kombination med kryddor från Herbaria och andra smaksättare av högsta kvalitet.

Voltaire 
”Those who really want to talk about salt should come here at the western side of Sicily ... ancient, age-old, salt-work founded a long time ago by the Phoenicians.”

Hoppas du hittar det du söker!
Ingrid & Niklas på AlltGott / münchmedia