Krispiga frukter – med söt Smula

Krispiga frukter
Tid 10 min

4 personer
1 mango
250 g jordgubbar
3 msk smör eller kokosolja
125 g Herbaria Smula söt
1,5 dl grekisk yoghurt (10%)

1. Skala mangon. Skär loss fruktköttet från stenen och tärna det grovt. Skölj jordgubbarna och ta bort blomfästet. Halvera jordgubbarna eller dela dem i fjärdedelar.
2. Smält smöret i pannan. När det tystnat tillsätt Herbaria Smula söt, rosta under omrörning i 2 minuter. Tillsätt frukterna, blanda och lägg upp på fyra tallrikar. Servera med en klick yoghurt.

Tips:
Bra alternativ till mango och jordgubbar är banan, persika, aprikos, plommon och andra frukter som inte får vara för mjuka.