Doften av Macchia – krydda för fisk, grönsaker

Korsikansk kryddblandning – ekologiska kryddor
Beskrivning: Kryddsalt för Medelhavets kött-, fisk- och grönsaksrätter.
En överlägsen allroundkrydda. Passar också för att krydda sommarens färskostar. Kreerad av stjärnkocken Konrad Geiger
Förpackning: Stapelbar burk med aromskydd à 80 g.
Ingredienser: Bergsalt, svartpeppar*, apelsingranulat* (koncentrat av apelsinsaft*, rismjöl*), salvia*, citrongranulat* (koncentrat av saft från citron*, majstärkelse*), citronmyrtel*, cubebepeppar*, oregano*, lavendelblommor*, olivblad*, timjanblommor*  och -blad*, enbär*, muskotblomma*.
*Från kontrollerade ekologiska odlingar.
art.nr 05004151
Tips: Vid längre tillagningstider än 15 min tillsätts kryddan i slutet. Vid korta tillagningstider tillsätts kryddan från början.

EU_Organic_Logo_Colour_rgb

Yoghurt-Macchia-marinad för fisk och fågel: Blanda 2 tsk Doften av Macchia, 2 tsk riven pepparrot, 2 tsk söt senap och 3 tsk vit balsamico med 400 g grekisk yoghurt.

 

Doften av Macchia på grillade eller ugnsbakade grönsaker, i kryddsmör, krydda på fetaost och tomat – droppa lite olivolja över för en perfekt vegetarisk rätt. Använd som dip med grekisk yoghurt eller för att krydda ratatouille.

Förslag på recept där kryddan passar

Denna hemsida använder kakor för att förbättra din upplevelse. Vi hoppas att du tycker det är ok. Godkänn Läs Mer