logo

Calypso Tropical Curry – karibisk curry

Kryddblandning för exotiska och fruktiga rätter (styrka 3–4 av 10) – ekologiska kryddor
Beskrivning: Kryddblandning för exotiska och fruktiga rätter med fågel eller grönsaker. Passar fint till kokosmjölk. Förpackning: Stapelbar burk med aromskydd à 85 g.
Ingredienser: Gurkmeja, mangoflingor, curryblad, passionsfruktflingor, bananflingor, ananasflingor, rostad lök, ingefära, citrontimjan, Sweet Birdeye chili, vitlök, fänkål, galangarot, kanel.Från kontrollerade ekologiska odlingar.
art.nr 05004504
Tips: Låt ”Calypso Tropical” koka med eller fräs den en kort stund tillsammans med de andra ingredienserna.  Karibisk, fruktig curry för exotiska och fruktiga rätter med fågel eller grönsaker. Passar fint till kokosmjölk.

EU_Organic_Logo_Colour_rgb

Förslag på recept där kryddan passar
Herbarias tropiska marinad för fågel och annat ljust kött: Blanda 5 dl ananasjuice med 1 msk Calypso Tropical curry, 1 tsk honung, 1 tsk senap och 1 tsk salt. Tärna 100 g ananas fint, skala 2 cm ingefära och riv eller hacka den. Tillsätt till marinaden. Marinera köttet i cirka en timme.
Date: december 05, 2012
Tag: