LÄTTLAGAT Lättkokt savojkål med Smula Medelhav

Lättkokt savojkål med Smula Medelhav

Bild och recept: Ingrid Münch

1 savojkålshuvud
75 g smör
1 dl pumpakärnor
3 dl Smula Medelhav

Smält smöret i en stekpanna och tillsätt Smula och pumpakärnor. Rör runt under tiden Smula och pumpakärnor rostas. Ta pannan från värmen.
Koka upp vatten i en kastrull. Skölj och strimla savojkålsbladen grovt. Lägg dem i kastrullen med kokande vatten och låt dem sjuda ca 5 minuter.

Servera savojkålen med rostad Smula.