Gastros kök

Gastro har släppt kokboken som ger både smaklökar och kockar glädjefnatt! Kokboken med gourmetmat för både små och stora kockar. Kokboken som både kommer förbättra middagarna och samvaron i var familj. Restaurang Gastros matlagningskurser för barn är fulltecknade varje termin. När de nu väljer att dela med sig av skratten, kunskapen och recepten i form av en bok är varje sida viktig.

Per Dahlberg har drivit restaurang Gastro www.gastro.nu i Helsingborg sedan 1998. Gastro innehar svensk mästarklass i White Guide och har utnämnts till Guldkrog av Sveriges Bästa Bord. Per Dahlberg och restaurang Gastro har tilldelats den prestigefyllda utmärkelsen Guldmedalj av Gastronomiska Akademien för utomordentliga insatser för svensk matkultur och köksmästare Karl Bengtsson tilldelades våren 2008 Skåneländska Gastronomiska Akademiens Mårtenspris för sitt arbete med barn.

Titel: Gastros kök – gourmetmat för unga kockar
Författare: Karl Bengtsson, Per Dahlberg
Medarbetare: Ingrid Münch (red.) Fredrik Segerfalk (foto)
Antal sidor: 64, 118 färgbilder
Bandtyp: Linnetrådsbunden hårdpärm
Förlag: münchmedia
Utgivningsår: 2007