KUNDTJÄNST: +46 (0)709 38 55 53           FRAKT Privat 39 kr, fritt över 499 kr. ÅF 129 kr, fritt över 4000 kr
 
Supergott tillbehör med grön ärta
02 Jan

Supergott tillbehör med grön ärta

Inlägg av: Ingrid Läst antal gånger: 13 Kommentarer: 0

Fantastiskt att något så enkelt och som tillkommit av en slump kan bli så gott. Det frystorkade pulvret av grön ärta från Fresh as har en mycket ren och fräsch smak. Jag ville kunna använda det till en sallad och började med att sikta lite grann av det på halva tallriken – observera sparsmakat, bara lite grann! 

Men skulle man inte också kunna använda pulvret till en pesto! Jovisst det blir kanongott att blanda ärtpulver med mald mandel, parmesanost och olivolja. Till salladen på bilden var tiden något knapp, och därför gjorde vi experimentet att enbart röra ut pulvret med lite olivolja, pressad citron och salt. Starta med ytterst lite olja, tillsätt en aning pressad citron och salt och fortsätt känna dig fram till rätt proportioner.  Blandningen ska bli ”torr” som pesto och får absolut inte bli flytande. 

Se också tre andra enkla recepttips med ärtpulvret här


Skriv en kommentar

@Instagram