KUNDTJÄNST: +46 (0)709 38 55 53           FRAKT 49 kr, fritt över 499 kr.
 

Andalimanpeppar

(2 reviews)
  • 127.00Kr

Kryddblandning för kinesiska kött-, fisk- och grönsaksrätter. Denna variant på den traditionella kinesiska ”Five spices” passar till många exotiska rätter. Kreerad av stjärnkocken Konrad Geiger

Add to Wish List

Compare this Product

Ex Tax: 113.39Kr

Availability: In Stock

Brand: Herbaria

Product Code: 5024226

Tags:  herbaria

Andalimanpeppar från Sumatra med kraftiga citrusaromer.

Andalimanpepparen växer vilt och är inte ekologiskt certifierad eftersom det skulle innebära att plockarna skulle certifiera sig, vilket är mycket kostsamt för dem. Pepparen är dock kontrollerad på samma höga nivå som alla andra kryddor från Herbaria. Den nivån ligger över EU-certifieringen.    

Beskrivning: Hela fruktkapslar av den sällsynta, endast vilt förekommande, växten som samlas in för hand i skogarna på norra Sumatra och torkas i vasskorgar. Vilt växande.

Förpackning: Stapelbar burk med aromskydd à 12 g.
Ingredienser: Sällsynt pepparspecialitet som bär frukt året runt. Den odlas inte utan växer enbart vilt. Pepparrankorna torkas i vasskorgar i den indonesiska solen, därigenom går nästan 90 procent av Andalimanpepparen förlorad.
art.nr 05004226
Tips: För kvarn eller mortel. Till asiatiska rätter och curries. Till fisk, skaldjur och fågel

Reviews

Inge Schwagermann - 29/01/2020

Vet inte, gav den bort som present. Det är dyrt present eftersom burken är inte stor.

MHS B. - 01/11/2016

God kryddor, fin förpackning

Write a review

Please login or register to review