logo

Rossella

Ekologisk kallpressad choklad
Från fair trade-producenter och Slow Food presidia
Tillverkad i Sicilien

Vi använder en utvald kakao från Ecuador: Nacional fino de aroma Arriba Superior Summer Selected och vi erbjuder den i åtta olika smaker, alla stora personligheter. Råmaterialet är ekologiskt certifierat och kommer från fair trade-producenter och Slow Food presidia med respekt för små inhemska samhällen, miljö och biologisk mångfald.

Ekologisk Modicachoklad med siciliansk blodapelsin.

Beskrivning:  Rossella hittar de aromatiska tonerna i kakaobönan Nacional en kontrast och en motvikt i skalet från blodapelsinen.
Vi använder Sanguinello-apelsinen, en mycket gammal sort som mognar från februari till april. Den passar inte för massproduktion. Den har rött skal, är rik på eteriska oljor och mycket aromatisk.

Förpackning: Vikt 50 g
Ingredienser:  Kakaomassa* från Ecuador (Nacional Fino de Aroma från fair trade-producenter), fair trade socker*, kanel* från Sri Lanka (min. 0,5%). Kakaohalt min. 60%.

art.nr ROS BIO

EU_Organic_Logo_Colour_rgb

 

Date: juli 21, 2017