logo

Andalimanpeppar

Andalimanpeppar från Sumatra med kraftiga citrusaromer.
Beskrivning: Hela fruktkapslar av den sällsynta, endast vilt förekommande, växten som samlas in för hand i skogarna på norra Sumatra och torkas i vasskorgar. Vilt växande.
Förpackning: Stapelbar burk med aromskydd à 12 g.
Ingredienser: Sällsynt pepparspecialitet som bär frukt året runt. Den odlas inte utan växer enbart vilt.  Pepparrankorna torkas i vasskorgar i den indonesiska solen, därigenom går nästan 90 procent av Andalimanpepparen förlorad.
art.nr 05004226
Tips: För kvarn eller mortel. Till asiatiska rätter och curries. Till fisk, skaldjur och fågel

Date: juli 24, 2017
Tag: